Gıda ve içecek hafif sanayi için ayrılabilir plaka evaporatör

EC650 Plakalı Evaporatör, yüksek ısı transfer verimliliği, kolay bakım ve esnek genişletilebilirlik özelliklerine sahip endüstriyel bir evaporasyon ve konsantrasyon ekipmanıdır. Plakaları temel ısı transfer elemanları olarak kullanan bu ekipman, mükemmel ısı değişimi performansı ve kompakt yapısal tasarımı sayesinde çeşitli endüstrilerde malzeme sıvısı evaporasyon ve konsantrasyon süreçlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Geleneksel borulu evaporatörlere ideal bir alternatif olup, çeşitli üretim çalışma koşulları ve kurulum senaryoları için uygundur.

Bu ekipman, çekirdeği üç ana ısı değişim bileşeninden oluşan eksiksiz bir evaporasyon sistemidir: plaka ön ısıtıcısı, plaka ısı değiştiricisi ve plaka kondansatörü. Malzeme pompası, ayırıcı, demister, buhar yıkayıcı ve destekleyici boru hatları gibi yardımcı parçalarla donatılmış olup, eksiksiz bir evaporasyon ve konsantrasyon süreci oluşturur. Ekipmanın malzeme ve buhar kanalları, contalar veya kaynaklama yoluyla aynı tip plakaların dönüşümlü olarak monte edilmesiyle oluşturulur ve üç montaj şeklini destekler: sökülebilir, yarı kaynaklı ve tam kaynaklı. Optimal tip, gerçek üretimin ortam özellikleri, basınç ve sıcaklık gereksinimlerine göre esnek bir şekilde seçilebilir.

Ekipman, dolaylı ısı değişimi prensibine göre çalışır. Evapore edilecek malzeme ön ısıtıldıktan sonra, ilgili basınç altında kaynama noktasının üzerine çıkar ve sürekli kaynama meydana gelir. Kaynama sonucu oluşan gaz-sıvı karışımı, yüksek konsantrasyonlu sıvı ve saf doymuş su buharının etkili bir şekilde ayrıldığı ayırıcıya girer, böylece malzemenin konsantrasyonu ve saflaştırılması sağlanır. Tüm süreç yüksek verimli ısı değişimi ve kararlı çalışma özelliklerine sahiptir.